普段キャンプで紙皿を使っているという方も多いと思いますが、そろそろ食器にもこだわってみませんか？
お店に行くと、素材やデザインなど様々な種類のキャンプ用食器がありますが、今回ご紹介するのが「ホーロー食器」。
そこで、キャンプでホーロー食器を使うメリットやデメリット、お手入れ方法や注意点など詳しくご紹介します。
食器を変えるだけで、いつものキャンプご飯もより一層美味しくなります。
おすすめホーロー食器４選もありますので、ぜひ食器購入の際の参考にしてみてください。
キャンプでホーロー食器を使うメリット
ホーローは、鉄やアルミニウムといった耐久性が高い金属の表面にガラス質の釉薬をコーティングした、耐久性と見た目の美しさを兼ね揃えた素材です。
様々なアウトドアメーカーでホーロー素材の食器が販売されおり人気を集めていますが、キャンプでホーロー食器を使うとどんなメリットがあるのでしょうか。
直火OK
元は鉄やアルミニウム素材でできているので熱に強いのが特徴。直火OKなので、焚き火での使用も可能です。
熱々の料理をのせても割れる心配がなく、オーブンやIHにも使用できる素材なので、キャンプや自宅でも使えるのもメリットでしょう。
食材のにおいや汚れがつきにくいのでお手入れが簡単
ホーローの食器は表面にガラスコーティングされているので、食材のにおいや汚れがつきにくくお手入れが簡単。
グラタンやカレーなど、汚れがこびりつきやすい料理でも、少ない水で洗剤も使うことなくキレイに洗うことができます。
レトロでかわいい
エナメルの質感がレトロでかわいいのもホーローの魅力。
温かみがあり、どんな料理を入れてもテーブルがパッと華やかになります。
陶器よりも軽いので、いつものキャンプご飯の雰囲気を変えたいならホーロー食器がおすすめです。
キャンプでホーロー食器を使うデメリット
シンプルながらも温かみのあるホーロー食器はキャンプシーンにピッタリですが、一方でデメリットもあります。
熱いものを入れると飲みにくい
ホーローは熱伝導率が良いので、熱々の料理を入れると熱くて持てないことも。
特にホーローのマグカップは持ち手も熱くなるので注意が必要です。
ただ耐熱性にも優れているので、寒い冬の時期のホットドリンクやスープなどには最適です。
傷を放置するとサビる
表面をガラスコーティングしているので、強い衝撃を受けたり落としたりすると、表面にヒビが入る可能性があります。
コーティングが剥がれたまま放置するとすぐにサビてしまうので、使い方には十分注意が必要です。
電子レンジNG
キャンプでのみホーロー食器を使うなら問題ないですが、家でも使いたいという方も多いのではないでしょうか。
そこで注意したいのが電子レンジは使えないということ。
ホーロー食器を電子レンジに入れてしまうと発火する危険性もあるのでご注意ください。
ホーロー食器のお手入れ方法
ホーロー食器は、食材のにおいや汚れがつきにくいのでお手入れも簡単。
使い終わった後は、スポンジと食器用中性洗剤を使って優しく洗うだけでOKです。
不注意でホーロー鍋に焦げや変色などの汚れが付いたときは、
- 鍋にお湯１L、重曹大さじ１を入れて沸騰させる
- 沸騰したら火を止め、冷めるまで放置する
- 冷めたら中性洗剤で洗う
の手順で洗うことで、汚れが取れるのでお試しください。
ホーローの食器をキャンプで使う際の注意点
ホーローの食器を洗う際、金属たわしやスチールたわしなどでゴシゴシ洗うと表面を傷つけてしまうので使わないようにしましょう。
研磨剤やクレンザー、キチンハイターなどの塩素系漂白剤を使うと、表面のガラスコーティングが剥がれて劣化するのでご注意ください。
また、ホーローは急激な温度変化にも弱いので、熱い状態のまま水をかけたり、鍋を冷まそうと水につけたりするとひび割れや劣化の原因にもなるので、自然に冷めるのを待ってから洗うようにしましょう。
キャンプにおすすめのホーロー食器４選
ではここで、キャンプにおすすめのホーロー食器をご紹介します。
キャンプに持ち運びしやすい、コンパクトに収納できるタイプを集めましたので、購入の際の参考にしてください。
DULTON（ダルトン）エナメルプレート
耐久性に優れた、キャンプなどのアウトドア食器はもちろん普段使いにもおすすめのダルトンのホーロー食器。
どんなテイストにも合うベージュ、品のある深い色味が魅力のグリーン、グリーンの縁取りがリズミカルなベージュ・グリーンの３色展開しています。
Coleman Speckled Enamelware テーブルウェアセット Dining Kit (Red)
コールマンらしい赤色が可愛い、コールマンのテーブルウェアセット。
プレート×4枚、ボウル×4枚、カップ×4個の他ナイフやフォークスプーンがケースに入っており、それぞれスタッキング可能なのでコンパクトに収納できます。
コールマン(Coleman) エナメルディッシュウェアセット
光沢ある白が料理を美味しく見せ、自然にも良く映えるコールマンのエナメルディッシュウェアセット。
プレート×4、ボウル×4、マグ×4が青いソフトケースに入っているので収納しやすく持ち運びに便利です。
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) ウエストホーロー食器セット
鮮やかな青色が特徴的なキャプテンスタッグの食器セット。
ラウンドプレート、ボール、マグカップが４人分入っており、全てスタッキングしてプラスチックケースに収納できます。
ホーローの鍋やケトルも人気
ホーローはプレートやボウルなどの食器だけでなく、鍋やケトルなどもキャンプで人気です。
ホーロー鍋で作った料理は冷めにくく、デザイン性の高いホーロー鍋ならそのまま食卓に出してもおしゃれなので、お皿に移す必要がなく洗い物の手間も省けるのが魅力。
蓄熱性や保温性に優れているので、カレーなどの煮込み料理以外にも、蒸したり焼いたりと幅広く活用できます。
ホーローのケトルも、ステンレスやアルミのやかんよりも熱伝導率や保温性に優れているので使い勝手抜群。
冬キャンプで使う石油ストーブの上に置くのにもぴったりで、いつでもすぐに温かい飲み物を入れることができるのでとっても便利。
色展開が豊富で、ニトリなどでも安く手軽に購入できるのも魅力です。
最後に
今回は、見た目も可愛く機能性の高い、キャンプご飯を美味しくしてくれるホーロー食器についてご紹介してまいりました。
におい移りがしにくく汚れが落ちやすいので、キャンプなどのアウトドアだけでなく、お家でも活躍してくれるに違いありません。
丁寧に扱うことで長く使用できるので、ぜひお気に入りのホーロー食器を見つけてください。
